Přestaňte ztrácet peníze kvůli chladu
Buďme upřímní: provozování venkovní terasy v zimě je obvykle katastrofální. Máte sice skvělé stoly, ale zůstávají prázdné – protože nikdo nechce trpět chladem při jídle těstovin.
Na to řešíme pomocí krátkovlnných infračervených topení. Většina topení se snaží zahřát vzduch, což je marný pokus, jakmile fouká vítr. Naše topidla fungují jinak – vyzařují teplo přímo na vaše hosty a jejich jídlo. Je to, jako byste seděli na slunci v jarní den, i když venku je strašný chlad.
Proč to opravdu funguje
Fyzika říká, že tato zařízení vysílají vlny, které se přemění na teplo teprve tehdy, když narazí na nějaký objekt – člověka, židli, sklenici vína. Díky tomu cítí hosté teplo hned, jak se posadí. Nemusíte platit za zahřívání větru nebo chodníku. Používáme topné elementy s vysokým výkonem, takže i když jsou topidla umístěna vysoko, teplo stejně dosáhne ke stolu.
Výhody pro vaše podnikání
Je to docela jednoduché – chladní hosté chtějí odejít, zatímco teplí hosté zůstávají. Když se lidé cítí pohodlně, zdržují se déle. Objednávají si další nápoje nebo dezert, které původně neměli v plánu. Tím, že udržíte terasu příjemně teplou, v podstatě každý večer přidáváte další místa ve své restauraci.
A nemusíte se obávat počasí. Tato zařízení jsou navržena pro reálné podmínky – déšť, vlhkost a celkový chaos v rušné komerční kuchyni. Můžete je dokonce připojit k jednomu centrálnímu ovladači, abyste snížili intenzitu tepla, když se dav rozptýlí.
Jedna věc, na kterou je potřeba dávat pozor
Existuje však jeden problém – tato topidla mají velmi vysoký výkon, což znamená, že spotřebovávají hodně energie. Pokud se rozhodnete na terasu umístit deset zařízení o výkonu 2000 W, váš starý elektrický panel může prostě selhat. Není nic horšího, než když dojde k výpadku proudu uprostřed večeře v pátek. Pravděpodobně budete muset vyměnit pojistky nebo použít speciální vedení. Můj tip? Udělejte to postupně – nasazujte zařízení po trochu, abyste mohli udržet rovnováhu v napájení a světla rozsvícená.