Припиніть втрачати клієнтів через холод
Будьмо чесні: експлуатація тераси взимку – це справжнє випробування. Ви бачите, як ваші найкращі місця залишаються порожніми через холодний вітер, який робить клієнтів незадоволеними. Вони або сидять всередині, або просто йдуть додому.
Ми вирішуємо цю проблему за допомогою інфрачервоних обігрівачів. Але не будь-яких – ми використовуємо моделі з класом захисту IPX5.
Секрет у тому, що ці обігрівачі не намагаються нагрівати повітря (що на вулиці марно). Натомість вони направляють тепло безпосередньо на клієнтів та їхній меблі. Це схоже на те, ніби ви сидите на сонці у прохолодний осінній день.
Обладнання, створене для складних погодних умов
Обладнання для вулиці постійно піддається впливу дощу, снігу та вологи. Більшість електронних пристроїв просто перестають функціонувати.
Маркування IPX5 означає, що пристрій може витримувати вплив води з будь-якого боку без пошкоджень. Ми використовуємо міцні герметичні ущільнювачі та сплави, які не іржавіють. Без такого захисту ви просто чекаєте на шторм, який може зламати вашу систему та змусити клієнтів мерзнути в темряві.
Чому важливі короткі хвилі
Ми використовуємо інфрачервоні обігрівачі короткої довжини хвилі, тому що вони працюють дуже швидко – майже на швидкості світла.
Найкраще те, що вітер не може знецінити їх ефективність. Чи знаєте ви про ті старі обігрівачі, які перестають працювати при найменшому вітрі? Це не так. Клієнти відчувають тепло вже через кілька секунд після увімкнення пристрою.
Це також допомагає підвищити ваш прибуток. Коли люди не мерзнуть протягом перших 20 хвилин їжі, вони є більш задоволеними, замовляють більше їжі, і ви можете швидше обслуговувати клієнтів.
Максимальне використання простору
Використання цих обігрівачів дозволяє перетворити „мертві зони“ на прибуткові. Ви можете отримати більше місць для сидіння на тій самій площі, без необхідності будувати додаткові приміщення.
Але слід звернути увагу на висоту стелі. Якщо ви встановлюєте обігрівачі на великій висоті, вам знадобиться більше потужності, щоб тепло дійшло до столів.
Також перевірте електросхему. Ці обігрівачі потребують багато енергії. Немає нічого гіршого, ніж коли ваша тераса залишається темною посеред вечері у п’ятницю через збої в електропроводці. Зробіть все правильно з самого початку, і ви зможете зосередитися на їжі.