תפסיקו לאבד שולחנות בגלל הקור
בואו נהיה כנים: לנהל מסעדה בחוץ בחורף זה בדרך כלל קשה מאוד. אתם רואים את השולחנות הטובים ביותר שלכם נשארים ריקים, כי הרוח הקרה גורמת ללקוחות שלכם לסבול. הם או נאלצים להיכנס פנימה, או פשוט חוזרים הביתה.
אנחנו פותרים את זה באמצעות מחממים באינפרא-אדום. אבל לא סתם מחממים – אנחנו משתמשים במחממים בעלי דרגת IPX5.
הסוד הוא שהם לא מנסים לחמם את האוויר (מה שחסר טעם בחוץ), אלא הם מחממים ישירות את האורחים ואת הרהיטים שלהם. זה כמו לשבת בשמש ביום סתווי נעים.
מותאמים לתנאי מזג האוויר
ציוד לחוץ סובל מאוד מהגשם, הכפור והלחות. רוב המכשירים האלקטרוניים פשוט נהרסים.
התו IPX5 מבטיח שהמכשיר יכול לעמוד בפני זרמי מים מכל כיוון, בלי שהוא ייהרס. אנחנו משתמשים בחומרים עמידים שלא יחלידו. בלי הגנה כזו, אתם רק מחכים שסערה תגרום למערכת שלכם להיהרס, ואז האורחים שלכם יישארו בקור.
למה גלי אינפרא-אדום קצרים חשובים?
אנחנו משתמשים בגלי אינפרא-אדום קצרים, כי הם מהירים מאוד – כמו מהירות האור.
היתרון הגדול? הרוח לא יכולה להפריע להם. אתם יודעים את אותם מחממים ישנים שנהרסים עם רוח קלה? זה לא כך. האורחים שלכם מרגישים את החום מיד כשאתם מפעילים את המחמם.
זה גם עוזר לרווחים שלכם. כשהאורחים לא צריכים לסבול מהקור בעשר הדקות הראשונות של הארוחה, הם מאושרים יותר, הם מזמינים יותר, ואתם יכולים לנצל את השולחנות שלכם במהירות רבה יותר.
לנצל את המרחב שלכם לטובתכם
הוספת מחממים כאלה הופכת את ה”אזורים החסרי תועלת” לאזורים שמניבים רווחים. אתם יכולים להשתמש באותו שטח ליותר שולחנות, בלי לבנות דברים נוספים.
אבל חשוב לשים לב לגובה התקרה. אם אתם מתקינים את המחממים גבוה מדי, תצטרכו יותר כוח כדי שהחום יגיע לשולחנות.
ובבקשה, בדקו את החיבורים החשמליים. מחממים אלה דורשים הרבה חשמל. אין דבר גרוע יותר מאשר שכל המסעדה תישאר בחושך באמצע ערב שישי, בגלל תקלה בחשמל. עשו את העבודה החשמלית נכון מההתחלה, ואז תוכלו להתרכז רק באוכל.