Hãy ngừng để tiền của bạn bị lãng phí vì cái lạnh của mùa đông đi!
Thành thật mà nói, hầu hết các loại máy sưởi ngoài trời đều chẳng có tác dụng gì cả. Bạn đã từng thấy rồi đấy: bạn bật những chiếc máy sưởi lớn ấy lên, chúng tạo ra luồng không khí ấm trong chốc lát, nhưng rồi gió thổi qua và mang luồng không khí ấm ấy đi mất. Khách của bạn vẫn cứ run rẩy, còn bạn thì chỉ việc trả tiền để sưởi ấm khu vực xung quanh mà thôi.
Chúng tôi làm mọi thứ theo cách khác. Thay vì chống lại gió, chúng tôi chỉ cần lờ nó đi thôi. Chúng tôi sử dụng các máy sưởi hồng ngoại được gắn trên trần nhà. Những chiếc máy này không tác động đến luồng không khí, mà thay vào đó, chúng phát ra sóng nhiệt trực tiếp vào các vật thể cứng. Cảm giác giống như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu se lạnh vậy. Những chiếc máy này giúp làm ấm người và ghế ngồi của khách ngay lập tức, bất kể gió có mạnh đến đâu.
Làm sao để có được nhiệt độ phù hợp?
Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng “vùng nhiệt” ấy thực sự lan tỏa đến người dùng. Nếu trần nhà cao – khoảng 3 đến 5 mét – bạn cần lượng điện đủ lớn để ngăn không cho cái lạnh xâm nhập vào chân khách. Nhưng bạn không thể đoán mò lượng điện cần thiết được. Nếu khu vực ngoài trời của bạn được che chắn tốt, bạn sẽ không cần nhiều điện lắm. Nhưng nếu khu vực đó thoáng đãng, bạn cần máy sưởi có công suất lớn để giữ cho da khách luôn ấm áp. Nếu không, khách sẽ rời đi sớm. Ngược lại, nếu nhiệt độ quá cao, người ngồi ngay dưới máy sưởi sẽ bắt đầu đổ mồ hôi.
Chi tiết về cách lắp đặt
Chúng tôi gắn những chiếc máy sưởi này lên trần nhà hoặc các thanh xà trên trần. Tại sao vậy? Bởi vì sàn nhà dành cho bàn ghế và mọi người, chứ không phải cho những thiết bị cồng kềnh. Điều này giúp bạn có thể sắp xếp không gian một cách linh hoạt. Tùy theo phong cách mà bạn muốn, chúng tôi sẽ sử dụng các loại máy sưởi khác nhau. Sóng ngắn mang lại cảm giác ấm áp nhanh chóng, giống như ánh nắng mặt trời. Sóng trung bình thì êm dịu hơn một chút.
Lưu ý một điều: những chiếc máy sưởi này tiêu tốn rất nhiều điện năng. Bạn không thể chỉ cắm chúng vào ổ cắm thông thường mà mong muốn mọi thứ diễn ra tốt đẹp được. Bạn cần nâng cấp hệ thống ổ cắm hoặc sử dụng các đường dây riêng biệt. Tin tôi đi, điều cuối cùng bạn muốn chính là hệ thống chiếu sáng của mình bị hỏng ngay trong lúc có khách đến dùng bữa vào buổi tối thứ Sáu.
Kết luận
Đơn giản thôi: khi khách được ấm áp, họ sẽ ở lại lâu hơn. Khi mọi người không còn run rẩy nữa, họ sẽ chọn thêm đồ uống hoặc món ăn mà họ không dự định gọi trước đó. Bạn sẽ không còn coi khu vực ngoài trời như một nơi chỉ dành cho mùa đông nữa, mà sẽ coi đó là nơi mang lại doanh thu quanh năm. Điều này giúp ổn định dòng tiền của bạn, và khách hàng của bạn cũng sẽ thích ở ngoài trời, ngay cả khi thời tiết khắc nghiệt.