Soğuktan dolayı para kaybetmeyi bırakın.
Dürüst olalım: Kışın açık alanda işletme yürütmek genellikle zordur. Harika masalarınız olsa da, kimse soğukta yemek yemek istemediği için bu masalar boş kalır.
Bunu kısa dalga kızılötesi ısıtıcılarla çözüyoruz. Çoğu ısıtıcı havaı ısıtmaya çalışır; ancak rüzgar estiğinde bu yöntem işe yaramaz. Bizimki ise farklı şekilde çalışır. Isıyı doğrudan misafirlerinize ve yemeklerine yönlendirir. Bu sayede dışarısı çok soğuk olsa bile, sanki ilkbahar gününde güneşin altında oturuyormuşsunuz gibi hissedersiniz.
Neden bu yöntem işe yarıyor?
Fizik kurallarına göre, bu cihazlar sadece bir şeye çarptıklarında ısıya dönüşen dalgalar yayılır. Bir insan, bir sandalye ya da bir kadeh şarap… Bu yüzden misafirleriniz oturdukları anda sıcaklığı hissederler. Rüzgarı veya kaldırımı ısıtmak için para ödemiyorsunuz. Yüksek watt değerine sahip elemanlar kullanıldığı için, ısıtıcılar yüksek yerlere monte edilse bile sıcaklık masalara ulaşır.
İşletmeniz için önemli nokta:
Çok basit. Soğuk misafirler ayrılmak ister; sıcak misafirler ise kalır. İnsanlar rahat olduklarında daha uzun süre orada kalırlar. İkinci bir içki ya da planlamadıkları bir tatlı sipariş ederler. Açık alanınızı sıcak tutarak, aslında her gece restoranınıza daha fazla masa eklemiş olursunuz.
Havadan endişelenmeyin.
Bu cihazlar gerçek dünya koşulları için tasarlanmıştır; yağmur, nem ve yoğun mutfak koşulları gibi durumlar için uygundurlar. Hatta bunları tek bir kontrol cihazına bağlayarak, kalabalık azaldığında ısının azaltılmasını sağlayabilirsiniz.
Dikkat edilmesi gereken bir nokta:
Bu ısıtıcılar oldukça güçlüdür; bu da çok fazla elektrik tüketmeleri anlamına gelir. Eğer bahçenize 10 adet 2000W’lık ısıtıcı yerleştirmeye karar verirseniz, mevcut elektrik panonuz zarar görebilir. Cuma akşamları en yoğun saatlerde elektrik kesintisi yaşamak hiç hoş olmaz. Muhtemelen sigortalarınızı yükseltmeniz veya özel hatlar kullanmanız gerekecek. Tavsiyem: Adım adım hareket edin. Yükü dengeleyip ışıkların sürekli yanmasını sağlayın.