หยุดเสียเงินไปกับอากาศหนาวในช่วงฤดูหนาวเถอะ
พูดตามตรงนะ: เครื่องทำความร้อนแบบติดตั้งภายนอกส่วนใหญ่แล้วไม่มีประโยชน์เลย
คุณคงเคยเห็นมาแล้ว… เมื่อคุณเปิดเครื่องทำความร้อนเหล่านั้น มันจะพ่นอากาศอุ่นออกมาชั่วครู่ แต่พอมีลมพัดมา อากาศอุ่นนั้นก็หายไปหมด ลูกค้าของคุณก็ยังคงหนาวอยู่ดี และคุณก็ยังต้องจ่ายเงินเพื่อทำความร้อนให้บริเวณนั้นอยู่ดี
เราทำแตกต่างออกไป เราไม่พยายามต่อสู้กับลม แต่เลือกที่จะไม่สนใจมันเลย
เราใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดที่ติดตั้งบนเพดาน อุปกรณ์เหล่านี้ไม่สนใจเรื่องอากาศเลย แต่จะปล่อยคลื่นความร้อนออกมาโดยตรงไปยังวัตถุต่างๆ มันเหมือนกับการนั่งอยู่กลางแดดในวันที่อากาศดีๆ มันจะช่วยให้อุณหภูมิของลูกค้าและเก้าอี้ของพวกเขาอบอุ่นขึ้นทันที ไม่ว่าลมจะพัดแรงแค่ไหนก็ตาม
การปรับอุณหภูมิให้เหมาะสม
เคล็ดลับคือการทำให้ “โซนอุ่น” นั้นสามารถถึงมือลูกค้าได้จริงๆ หากเพดานของคุณสูงมาก อย่างเช่น 3 ถึง 5 เมตร คุณก็จำเป็นต้องมีกำลังไฟฟ้ามากพอเพื่อไม่ให้อากาศหนาวเข้ามาในบริเวณที่ลูกค้านั่งอยู่
แต่คุณไม่สามารถคาดเดากำลังไฟฟ้าได้ง่ายๆ หากบริเวณที่คุณติดตั้งเครื่องทำความร้อนอยู่นั้นอยู่ในที่ที่มีการป้องกันลมไว้ดี คุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้กำลังไฟฟ้ามากนัก แต่ถ้าเป็นบริเวณที่เปิดโล่ง คุณก็จำเป็นต้องใช้กำลังไฟฟ้ามากขึ้นเพื่อให้อุณหภูมิของผิวหนังอบอุ่นพอดี หากปรับกำลังไฟฟ้าผิด ก็จะเกิดปัญหาได้ ถ้าอุณหภูมิต่ำเกินไป ลูกค้าก็จะออกไปเร็ว แต่ถ้าสูงเกินไป คนที่นั่งอยู่ใต้เครื่องทำความร้อนก็จะเริ่มเหงื่อออก
รายละเอียดการติดตั้ง
เรามักจะติดตั้งเครื่องทำความร้อนเหล่านี้ไว้บนเพดานหรือคานเพดาน เพราะพื้นนั้นเหมาะสำหรับวางโต๊ะและที่นั่งของลูกค้า ไม่ใช่สำหรับติดตั้งอุปกรณ์ขนาดใหญ่ วิธีนี้จะช่วยให้การจัดวางของคุณมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
ขึ้นอยู่กับบรรยากาศที่คุณต้องการ เราจะใช้เครื่องทำความร้อนแบบต่างๆ กันไป คลื่นความร้อนแบบคลื่นสั้นจะให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว คล้ายกับแสงแดด ส่วนคลื่นความร้อนแบบคลื่นกลางจะให้ความร้อนอย่างช้าๆ และนุ่มนวลกว่า
ข้อควรระวังอีกอย่างคือ เครื่องทำความร้อนเหล่านี้ใช้พลังงานมาก คุณไม่สามารถเสียบเข้ากับปลั๊กธรรมดาได้ คุณอาจจำเป็นต้องเปลี่ยนขนาดของสวิตช์ไฟ หรือติดตั้งสายไฟเพิ่มเติม เชื่อผมเถอะ สิ่งสุดท้ายที่คุณอยากเจอคือระบบไฟของคุณดับลงในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากมายในคืนวันศุกร์
สรุป
มันง่ายมาก: ยิ่งลูกค้าอบอุ่น พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น เมื่อลูกค้าไม่หนาว พวกเขาก็จะสั่งเครื่องดื่มหรืออาหารเพิ่มเติม คุณก็จะไม่มองว่าบริเวณนั้นเป็นเพียงสถานที่สำหรับใช้ในช่วงฤดูหนาวเท่านั้น แต่จะมองว่าเป็นสถานที่ที่สามารถสร้างรายได้ตลอดทั้งปี
มันจะช่วยให้กระแสเงินสดของคุณมั่นคง และลูกค้าก็จะมีความสุขที่ได้อยู่กลางแจ้ง แม้ในช่วงที่อากาศแย่ๆ ก็ตาม