अपने आउटडोर डाइनिंग क्षेत्र को ठंडा न होने दें… और अपना पैसा भी बर्बाद न करें!
यह वाकई निराशाजनक स्थिति है – नवंबर के महीने में भी आउटडोर डाइनिंग क्षेत्र खाली ही रह जाता है। ज्यादातर लोग इस समस्या को सामान्य हीटरों से हल करने की कोशिश करते हैं, लेकिन हवा चलने पर ऐसे हीटर बेकार हो जाते हैं। वे हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं, लेकिन हवा उस गर्मी को तुरंत ही दूर ले जा देती है।
इसीलिए हम इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं। ऐसे हीटर हवा का विरोध किए बिना सीधे ही ग्राहकों एवं उनकी कुर्सियों को गर्म करते हैं। ऐसा लगता है, जैसे वे वसंत के दिनों में धूप में बैठे हों। ऐसे में ग्राहक गर्म रहते हैं, और आपकी मेजें भी भरी रहती हैं… भले ही तापमान कम ही क्यों न हो।
मौसम के हालातों के लिए उपयुक्त उपकरण
वास्तव में, आउटडोर उपकरणों को बारिश, धूल आदि का सामना करना ही पड़ता है। यदि आप सस्ते उपकरण खरीदते हैं, तो एक ही तूफान से उनका वायरिंग खराब हो सकता है, या उनका ढाँचा खराब हो सकता है।
हम IP65 रेटेड उपकरणों का ही उपयोग करते हैं। सरल शब्दों में, इसका मतलब है कि इन उपकरणों का आंतरिक भाग पानी एवं गंदगी से सुरक्षित है। ऐसे उपकरण ही वर्षों तक काम करते हैं… जबकि सस्ते उपकरण तो पहली ही बार में खराब हो जाते हैं।
“तत्काल गर्मी” प्रभाव
कोई भी व्यक्ति दस मिनट तक इंतजार करना नहीं चाहता… वे तो बैठते ही गर्मी महसूस करना चाहते हैं।
हम शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हीटरों का ही उपयोग करते हैं… क्योंकि ये बहुत ही तेज़ी से गर्मी देते हैं। जब ग्राहकों को तुरंत ही गर्मी महसूस होती है, तो वे आराम से बैठ जाते हैं… और वे वाइन या डेज़र्ट पीने के लिए भी रुक जाते हैं।
हालाँकि, ध्यान रखें कि ऐसे हीटरों को चलाने हेतु बहुत ऊर्जा की आवश्यकता होती है… इसलिए खरीदने से पहले अपने ब्रेकर पैनलों की जाँच जरूर करें। यदि आपकी विद्युत व्यवस्था कमजोर है, तो हीटरों को धीरे-धीरे ही चालू करें… ताकि फ्यूज न टूट जाए एवं पूरा आउटडोर क्षेत्र अंधकार में न डूब जाए।
सही जगह पर हीटर लगाना आवश्यक है
ठंडे वातावरण में ग्राहक चले जाते हैं… यही सच्चाई है। यदि आप तापमान को स्थिर रखें, तो ग्राहक वहीं रहेंगे… और आपकी आय भी बढ़ेगी।
लेकिन ध्यान रखें… हीटर की सही जगह बहुत ही महत्वपूर्ण है। यदि हीटर को बहुत नीचे लगाया जाए, तो ग्राहकों के सिर गर्म हो जाएंगे, जबकि उनके पैर ठंडे ही रहेंगे। यदि हीटर को बहुत ऊपर लगाया जाए, तो गर्मी मेज तक ही नहीं पहुँचेगी।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हीटर को ऐसी जगह ही लगाएं, जहाँ गर्मी सहज एवं आरामदायक लगे… और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ऐसा करने से आपको लाभ ही होगा।