Hãy ngừng để những bàn ghế bị lãng phí vì thời tiết lạnh!
Thành thật mà nói, việc vận hành khu vực ngoài trời vào mùa đông thật khó khăn. Bạn sẽ thấy những chỗ ngồi tốt nhất bị bỏ trống vì gió lạnh khiến khách hàng cảm thấy khó chịu. Họ hoặc phải chui vào bên trong, hoặc quay về nhà ngay.
Chúng tôi giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng các máy sưởi hồng ngoại. Nhưng không phải loại máy sưởi thông thường – chúng tôi sử dụng những chiếc máy có độ bền cao, đạt tiêu chuẩn IPX5.
Bí quyết nằm ở chỗ: những chiếc máy này không cố gắng làm ấm không khí (điều này thật vô ích ở ngoài trời). Thay vào đó, chúng tỏa nhiệt trực tiếp lên người khách và đồ đạc của họ. Cảm giác giống như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu ấm áp vậy.
Được thiết kế để chịu đựng thời tiết khắc nghiệt
Các thiết bị dùng ngoài trời thường bị hư hỏng do mưa, tuyết rơi và độ ẩm cao. Nhưng những chiếc máy có mã IPX5 thì có thể chịu được sự tấn công của nước từ mọi hướng mà không bị hỏng. Chúng tôi sử dụng các linh kiện chất lượng cao, không bị gỉ sét. Nếu không có sự bảo vệ này, bạn chỉ cần chờ đợi một cơn bão xảy ra để hệ thống của mình bị hỏng, khiến khách hàng phải chịu lạnh trong bóng tối.
Tại sao sóng ngắn lại quan trọng?
Chúng tôi chọn sóng hồng ngoại ngắn vì nó có tốc độ tỏa nhiệt rất nhanh – gần bằng tốc độ ánh sáng. Điều tuyệt vời nhất là gió không thể thổi bay chúng. Bạn biết những chiếc máy sưởi cũ, chỉ cần có chút gió thôi cũng đã không còn tác dụng nữa chứ? Nhưng không phải vậy. Khách hàng sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay khi bạn bật máy. Điều này giúp tăng doanh thu cho bạn. Khi khách hàng không phải chịu lạnh trong 20 phút đầu tiên của bữa ăn, họ sẽ vui vẻ hơn, gọi thêm đồ ăn, và bạn có thể sử dụng những bàn ghế đó nhanh hơn.
Tận dụng tối đa diện tích của bạn
Việc lắp đặt những chiếc máy sưởi này giúp biến những khu vực “vô dụng” thành những khu vực mang lại lợi nhuận. Bạn có thể sử dụng nhiều chỗ ngồi hơn trong cùng một diện tích, mà không cần xây dựng thêm gì cả.
Nhưng hãy lưu ý về chiều cao trần nhà. Nếu bạn lắp máy ở vị trí quá cao, bạn sẽ cần công suất lớn hơn để đảm bảo nhiệt độ lan tỏa đến các bàn ngồi. Hãy kiểm tra kỹ hệ thống dây điện trước khi lắp đặt. Những chiếc máy sưởi này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Không có gì tồi tệ hơn việc toàn bộ khu vực ngoài trời bị tối đi giữa buổi tối thứ Sáu vì lỗi điện. Hãy đảm bảo hệ thống điện được lắp đặt đúng cách ngay từ đầu, để bạn có thể tập trung vào việc phục vụ khách hàng.