Przestań tracić stoliki z powodu zimna
Bądźmy szczerzy: prowadzenie lokalu na zewnątrz zimą to naprawdę kłopotliwe. Widzisz, jak twoje najlepsze miejsca stają się puste – zimny wiatr sprawia, że klienci czują się niekomfortowo. Albo chowają się w środku, albo wracają do domu.
To problem rozwiązujemy za pomocą grzejników podczerwieni. Ale nie zwykłych grzejników – używamy tych o stopniu ochrony IPX5.
Sekret polega na tym, że te grzejniki nie próbują ogrzewać powietrza (co na zewnątrz jest bezcelowe). Zamiast tego emitują ciepło bezpośrednio na Twoich gości i ich meble. To tak, jakby siedzieć w słońcu w chłodny jesienny dzień.
Przeznaczone na trudne warunki pogodowe
Sprzęt outdoorowy musi wytrzymywać różne warunki pogodowe: deszcz, mżawkę, wysoką wilgotność. Większość urządzeń elektronicznych po prostu przestaje funkcjonować w takich warunkach.
Oznaczenie „IPX5” oznacza, że urządzenie może wytrzymać wpływ wody z każdej strony, bez uszkodzeń. Używamy mocnych uszczelek i stopów, które nie rdzewieją. Bez takiej ochrony musisz tylko czekać na burzę, która doprowadzi do awarii urządzenia i sprawi, że Twoi goście będą drżeć w ciemności.
Dlaczego ważna jest fala krótka
Wybieramy grzejniki podczerwieni o fali krótkiej, ponieważ działają one szybko – niemal z prędkością światła.
Najlepsze jest to, że wiatr nie może ich zniekształcić. Pamiętasz te stare grzejniki, których efektywność spada przy lekkim wietrze? To nie tak. Twoi goście poczują ciepło już w momencie włączenia urządzenia.
To faktycznie pomaga w zwiększeniu zysków. Gdy ludzie nie muszą spędzać pierwszych dwudziestu minut posiłku w chłodzie, są szczęśliwsi, zamawiają więcej jedzenia, a ty możesz szybciej obsłużyć wszystkich gości.
Maksymalne wykorzystanie przestrzeni
Użycie takich grzejników pozwala przekształcić „martwe strefy” w źródło dochodu. Możesz mieć więcej miejsc do siedzenia na tej samej powierzchni, bez konieczności budowania dodatkowych pomieszczeń.
Ale warto zwrócić uwagę na wysokość sufitu – jeśli zamontujesz grzejniki za wysoko, potrzebujesz większej mocy, aby ciepło dotarło do stolików.
Proszę też sprawdzić instalację elektryczną – te grzejniki zużywają dużo energii. Nic gorszego niż to, gdy cały twój lokal zostanie pozbawiony światła w środku piątkowego wieczoru, z powodu awarii instalacji. Jeśli wszystko zostanie dobrze przygotowane od razu, możesz skupić się wyłącznie na jedzeniu.