Hentikan kerugian kewangan anda di kawasan luar rumah pada musim sejuk ini!
Sejujurnya, kebanyakan pemanas luaran hanyalah pembaziran wang sahaja. Apabila pemanas tersebut dihidupkan, haba yang dihasilkan akan naik terus ke langit, sementara para tetamu masih merasa sejuk walaupun berada di luar rumah. Ini sangat menyakitkan hati. Anda mempunyai ruang yang bagus, tetapi dari bulan November hingga Mac, separuh daripada meja-meja tersebut menjadi “zona sejuk”.
Inilah masanya untuk menggunakan pemanas inframerah gelombang pendek.
Daripada cuba memanaskan seluruh kawasan luar rumah – yang mustahil dilakukan – pemanas ini akan menghantar haba secara langsung ke arah pelanggan dan kerusi mereka. Rasanya seperti duduk di bawah sinar matahari pada hari yang cerah.
Rahsia untuk membuat orang-orang tetap duduk di tempat mereka
Apabila seseorang merasakan kehangatan pada kulit mereka, mereka akan merasa tenang. Mereka akan berhenti memeriksa jam tangan mereka. Mereka juga akan memesan minuman atau hidangan tambahan yang sebelumnya tidak dirancang. Dengan mencipta “zona hangat” di sekitar setiap meja, anda boleh menggunakan keseluruhan kawasan luar rumah anda sepanjang musim sejuk. Ini merupakan cara paling mudah untuk memastikan trafik pelanggan tetap stabil walaupun cuaca buruk.
Pilih peralatan yang sesuai
Anda tidak boleh sekadar menggunakan lampu biasa dan berharap hasil yang baik. Jika siling anda tinggi, pemanas berkuasa rendah tidak akan berkesan. Haba yang dihasilkan akan hilang sebelum sampai ke meja. Saya sentiasa mencadangkan penggunaan elemen kuarsa berkuasa tinggi. Elemen ini mampu menghantar haba dengan lebih efektif, walaupun dari jarak yang jauh.
Namun, perlu diingat bahawa peralatan ini memerlukan tenaga yang banyak. Jika anda menyambungkan sepuluh pemanas 2kW ke satu litar elektrik, fius akan terputus tepat pada waktu puncak pelanggan datang. Ini bukanlah situasi yang baik. Anda perlu memastikan beban elektrik tersebar sama rata agar lampu tidak berkelip setiap kali pemanas dihidupkan.
Masalah “bahagian belakang yang sejuk”
Masalahnya adalah, inframerah merupakan pancaran cahaya, bukan selimut. Jika anda meletakkan satu pemanas besar di tengah-tengah kawasan luar rumah, anda akan mendapat “zona panas” dan “zona sejuk”. Tidak ada yang lebih teruk daripada pelanggan yang merasa panas di muka tetapi sejuk di bahagian belakang badan.
Untuk mengatasi masalah ini, anda perlu meletakkan beberapa pemanas di kawasan tersebut. Anda mungkin perlu membeli lebih banyak pemanas daripada yang anda fikirkan. Ya, ini memerlukan kos yang lebih tinggi pada mulanya. Namun, ini lebih baik daripada membiarkan pelanggan mengeluh kerana sejuk sambil mereka membayar harga makanan.