Hentikan Kehilangan Uang di Area Patio Anda Selama Musim Dingin Ini
Sejujurnya, sebagian besar pemanas luar ruangan hanyalah pemborosan uang belaka. Saat Anda menyalakannya, panasnya langsung naik ke langit, sementara para tamu Anda masih merasa kedinginan. Sangat menyebalkan. Anda memiliki tempat yang bagus, tetapi dari bulan November hingga Maret, separuh meja di sana menjadi “zona dingin”.
Inilah saatnya menggunakan teknologi inframerah berfrekuensi rendah. Alih-alih mencoba memanaskan seluruh area luar ruangan—yang mustahil dilakukan—pemanas ini akan mengarahkan panas secara langsung ke tubuh pelanggan dan kursi mereka. Rasanya seperti duduk di bawah sinar matahari pada hari musim semi.
Rahasia untuk membuat pelanggan tetap duduk di tempat mereka
Ketika seseorang merasakan kehangatan langsung di kulitnya, mereka akan merasa rileks. Mereka tidak akan terus-menerus melihat jam tangan mereka. Mereka juga akan memesan minuman atau hidangan penutup tambahan, meskipun awalnya tidak berencana melakukannya. Dengan menciptakan “zona hangat” di sekitar setiap meja, Anda dapat menggunakan seluruh area patio Anda sepanjang musim dingin. Ini merupakan cara termudah untuk mempertahankan jumlah pelanggan yang datang ke tempat Anda, terutama ketika cuaca buruk.
Memilih peralatan yang tepat
Anda tidak bisa sembarangan memilih pemanas. Jika plafon rumah Anda tinggi, pemanas berdaya rendah tidak akan efektif. Panasnya akan hilang sebelum sampai ke meja. Saya selalu merekomendasikan penggunaan elemen kuarsa berdaya tinggi. Elemen ini mampu mengirimkan panas dengan efektif, bahkan dari jarak yang jauh.
Namun, perlu diketahui bahwa peralatan ini membutuhkan daya listrik yang cukup besar. Jika Anda mencoba menyambungkan sepuluh pemanas berdaya 2kW ke satu sirkuit, maka saklar listrik akan langsung mati saat ada banyak orang yang menggunakan pemanas tersebut. Ini tentu bukan hal yang baik. Anda perlu memastikan beban listrik tersebar merata agar lampu tidak berkedip setiap kali pemanas dihidupkan.
Masalah “Bagian Belakang yang Dingin”
Masalahnya adalah, sinar inframerah bersifat terfokus, bukan seperti selimut yang menyebar ke segala arah. Jika Anda hanya memasang satu pemanas besar di tengah-tengah patio, maka akan ada “zona panas” dan “zona dingin”. Tidak ada yang lebih buruk daripada situasi di mana pelanggan merasa panas di wajahnya, tetapi bagian belakangnya sangat dingin.
Untuk mengatasi hal ini, Anda perlu memasang beberapa pemanas sehingga sinarnya saling bertumpang tindih. Anda mungkin perlu membeli lebih banyak pemanas daripada yang direncanakan. Ya, biayanya sedikit lebih mahal. Tapi itu lebih baik daripada harus mendengar keluhan pelanggan yang merasa kedinginan sementara mereka sedang membayar makanan.