एक सर्दियों की रात पैटियो पर आमतौर पर खाली कुर्सियाँ और मेजों पर फेंके गए कंबल होते थे। मेहमानों को बहुत ढँके हुए दिखना और हवा के रुख बदलते ही वापिस लौट जाना आम बात थी। इसे केवल गर्मी बढ़ाकर ठीक करना पर्याप्त नहीं है—बल्कि सही समय पर सही प्रकार की गर्मी देना आवश्यक है। एक फ्लेम-इफेक्ट इन्फ्रारेड हीटर बाहरी डायनर्स को धुएं के बिना अंगीठी जैसी गर्माहट देता है, और ठंडा होने पर सीट भरे रखने का व्यावहारिक तरीका प्रदान करता है।
यहाँ तकनीकी विवरण है। यह यूनिट क्वार्ट्ज इन्फ्रारेड ट्यूब को एक विश्वसनीय फ्लेम-इफेक्ट LED के साथ संयोजित करती है। ताप उत्सर्जित होता है, अर्थात् यह सीधे इंसानों और सतहों को गर्म करता है, न कि आसपास की हवा को। कार्बन-फाइबर तत्व सेम, मुलायम चमक देता है और समय के साथ टिकाऊ रहता है, तथा शॉर्ट-वेव आउटपुट सेकंडों में पूर्ण तापमान पर पहुँच जाता है। यह 1500–2000W पावर रेंज में कॉम्पैक्ट आकार में आता है, 120V प्लग-इन सरलता के साथ, और एक बिल्ट-इन थर्मोस्टेट के माध्यम से लगातार तापमान बनाए रखता है। सुरक्षा में टिप-ओवर प्रोटेक्शन और कूल-टच हाउसिंग शामिल है। बाहरी उपयोग के लिए, IP रेटिंग को एक्सपोजर के अनुसार मिलाएं—IP34 सामान्य बारिश और धूल को संभालता है।
यह वास्तविक जीवन में क्यों काम करता है? खुले वातावरण वाले रेस्तरां में, आराम वह सेवा है जो दी जाती है। रेडिएंट हीट टेबल को आरामदायक बनाए रखती है, भले ही हवा का रुख बदल जाए, जिससे मेहमान देर तक रुकते हैं और अतिरिक्त ऑर्डर देते हैं। क्योंकि गर्माहट तुरंत पहुँचती है, आप पिछली पार्टी खत्म होते ही नई पार्टी को बिठा सकते हैं—स्पेस हीटर को गर्म होने के लिए इंतजार करने की जरूरत नहीं। फ्लेम-इफेक्ट दृश्य एक आरामदायक माहौल प्रदान करते हैं जो लोगों को वहीं बने रहने के लिए प्रोत्साहित करता है, जबकि हीटर ऊपर चुपचाप अपना काम करता रहता है। ऊर्जा खपत अनुमानित रहती है, और रखरखाव सरल होता है। न कोई ईंधन आपूर्ति, न अंगारे, न बदबू।
कई महत्वपूर्ण बातें ध्यान देने योग्य हैं। गरम और ठंडी जगहें बनने से बचने के लिए हीटर्स को समान दूरी पर व्यवस्थित करें, और वायु प्रवाह और सुरक्षा के लिए स्पष्ट रिक्त स्थान रखें। ये हीटर्स सीधे इंसानों को गर्म करते हैं, इसलिए ये मेज की ऊँचाई पर सबसे प्रभावी होते हैं, ऊपर बहुत ऊँचे नहीं लगाना चाहिए। बड़े पैटियोज़ पर लेआउट के अनुसार यूनिट्स का संयोजन करें। यह इलेक्ट्रिक होते हैं, इसलिए सर्किट क्षमता की जांच करें और ट्रिपिंग से बचने के लिए समर्पित आउटलेट्स का उपयोग करें। बहुत गीले वातावरण में, IP55 रेटिंग वाले मॉडल या अतिरिक्त सुरक्षात्मक कवर का उपयोग करें। सही रेटिंग होने के बावजूद, तेज़ और सीधे पड़ने वाली बारिश प्रदर्शन को प्रभावित करेगी।