Deje de perder dinero en su patio este invierno
Seamos sinceros: la mayoría de los calentadores exteriores son una pérdida de dinero. Cuando los enciende, el calor asciende directamente hacia el cielo, y sus clientes siguen temblando de frío. Es frustrante. Tiene un lugar maravilloso, pero desde noviembre hasta marzo, la mitad de sus mesas quedan prácticamente inutilizables.
Ahí es donde entran en juego los radiadores de ondas cortas infrarrojas. En lugar de intentar calentar todo el espacio exterior —lo cual es imposible—, estos radiadores emiten calor directamente sobre los clientes y sus sillas. Es como estar sentado al sol en un día de primavera.
El secreto para mantener a las personas en sus asientos
Cuando alguien siente ese calor inmediato en su piel, se relaja. Deja de mirar el reloj. Pide otra ronda de bebidas o un postre que no planeaba tomar. Al crear estas “zonas cálidas” alrededor de cada mesa, puede utilizar todo su patio durante todo el invierno. Es la forma más fácil de mantener un alto volumen de negocio cuando el clima empeora.
Elegir el equipo adecuado
No basta con tomar cualquier lámpara y esperar lo mejor. Si sus techos son altos, un calentador de baja potencia no servirá de nada. El calor simplemente desaparece antes de llegar a la mesa. Siempre recomiendo usar elementos de cuarzo de alta potencia. Tienen la capacidad de transmitir calor de manera eficaz, incluso a distancia.
Pero hay algo importante que debe tener en cuenta: estos dispositivos consumen mucha energía. Si conecta diez calentadores de 2 kW en un mismo circuito, probablemente se apagará el interruptor justo en medio de la hora pico del viernes por la noche. Eso no es bueno. Debe distribuir la carga entre los paneles para que las luces no parpadeen cada vez que se encienden los calentadores.
El problema de las “zonas frías”
El problema es que los rayos infrarrojos son como haces de luz, no como una manta. Si coloca un solo calentador enorme en el centro del patio, habrá zonas calientes y zonas frías. No hay nada peor que que un cliente sienta calor en la cara, pero tenga mucho frío en la espalda.
Para solucionarlo, debe superponer los haces de luz. Probablemente necesitará comprar más unidades de las que pensaba inicialmente. Sí, eso significa gastar algo más de dinero al principio. Pero es mejor eso que tener a un cliente que se queja de frío mientras paga por su comida.